冷鏈監控管理系統，主要是實現冷鏈貯運環境的實時溫度數據采集和超溫預報警管理。通過收集實時溫度數據和超溫報警數據，分析合規情況。并通過溫度合格率等指標對相關人員進行考核。冷鏈追溯監管平臺，主要是將冷鏈商品的物流節點、流通軌跡和全過程的溫度數據整合起來，實現可視化追溯，同時開放給消費者，實現良好的消費體驗。

　　物流的信息化將根據企業業務特點，設定管理邏輯，按照不同的作業環節性質，設置不同崗位，專人負責專項作業。基于重新梳理后的管理流程，冷鏈物流供應鏈信息化系統將幫助企業從應用層面固化和規范流程管理機制。

　　冷鏈物流監控追溯需要解決溫度安全問題。冷鏈物流在運輸環節、儲存環節、交叉環節都有可能斷鏈，導致冷鏈商品脫冷變質。

　　冷鏈監控系統的優勢

　　1、對冷藏箱空調的狀態進行了嚴格的監控。空調的安全運轉是冷藏食品安全的基礎和保證，空調的故障就意味著必須趕緊采取食品轉運或舍棄等不同的措施。空調的狀態分為正常運轉狀態和分級故障狀態，可以根據不同故障狀態采取不同措施，保證食品的安全配送。

　　2、對冷藏箱門開啟關閉狀態進行嚴格監控。作為和外界熱交換的最大出口，冷藏箱門閉合不嚴，會直接導致溫度上升，對食品安全造成威脅。監控冷藏箱門，就是監控安全隱患。

　　3、在冷藏箱內部布置多個溫度傳感器，直接監控食品溫度。由于冷藏箱尺寸巨大，內部溫度不均勻，需要布置多個傳感器，監控多點溫度。這樣才能保證各處溫度都在允許范圍內，不至于發生局部的食品變質。還可以通過各點溫度的不一致性，查找冷藏箱是否存在泄漏，進一步保證食品安全。